Home made Chicken Nugget

Kadang ada juga saat dimana aku pun merasa malas masuk dapur ..... serius neh ..... walaupun ga sering seh, cuma beneran kalau udah ngerasa malas gitu ya udah deh jadinya kan kepengen cari jalan pintas, cari lauk yang siap saji atau beli matang sekalian ..... hahaha 

biasanya kalau rajinnya lagi kumat .... hihihi ..... aku suka sekalian nyetok persediaan lauk, jadi begitu malas datang melanda tinggal keluarin trus goreng atau tinggal dipanasin deh .... aku bikinnya juga ga terlalu banyak, kira-kira cukup untuk seminggu aja ....

selain Ayam ungkep, Rendang ataupun Daging empal, biasanya aku juga suka bikin stock Saus Bolognese juga jadi tinggal keluarin, panasin dan rebus Spaghetti, siap deh ...... hehehe .... #carasesat.com .....

karena Bocils juga suka banget maem Chicken Nugget, jadi biasanya kalau di Indonesia aku selalu siap juga stock-nya ...... tapi tau sendiri dung, untuk makanan frozen buatan pabrik seperti itu pasti dung ditambah pengawet yang hanya sang produsen dan Tuhan yang tau, berapa banyak dicampur ke bahannya ....

nah, sebagai Mama yang baik .... eheemm .... ga pengen dung Bocils tercintanya kebanyakan makanan yang ga sehat, jadi belajarlah aku bikin Chicken Nugget sendiri dari berbagai resep yang beredar, ternyata gampang lho ...

apalagi karena di Korea ini juga kan susah cari makanan halal, jadi memang lebih baik bikin sendiri aja ..... kebetulan masih punya fillet ayam beku, jadi langsung malamnya aku keluarin supaya besok paginya bisa langsung dibikin ....

dan supaya Bocils juga mau makan sayuran, tau sendiri kan gimana susahnya anak-anak makan sayur .... jadi sebisa mungkin aku selalu tambahkan sayur-sayuran dama makanan mereka, yang paling gampang seh wortel, tinggal dipotong kecil-kecil atau diparut trus masukin deh ke cake, isian risoles/pastel dan juga nugget .... ga terasa, jadi maemnya tetep lahap deh .... :D

yuk mari bikin sendiri Chicken Nugget untuk Buah hati tercinta, bikinnya gampang dan pasti jadi .... bisa untuk lauk makan siang dan makan malam, bisa juga untuk bekal sekolah si Kecil ..... 

CHICKEN NUGGET

by dapur Deana

bahan :

500gr daging ayam tanpa tulang dan kulit

2 buah wortel 

3 sdm tepung terigu

3 sdm tepung kanji

2 butir telur

1 sdt garam  

1 sdm gula 

1/2 sdt lada bubuk

bahan pelapis :

250gr tepung roti

1 butir telur

minyak untuk menggoreng

cara membuat  :

- siapkan loyang ukuran 18 x 18cm, olesi bagian dasarnya dengan minyak goreng, sisihkan 

- panaskan kukusan

- haluskan daging ayam, sisihkan

- kupas, cuci dan parut wortel, sisihkan

- campur menjadi satu : daging ayam yang telah dihaluskan + wortel parut + terigu + kanji, aduk rata

- tambahkan garam + gula + lada bubuk, aduk rata

- tambahkan telur satu persatu, aduk rata

- taruh adonan ayam diloyang yang telah dioles dengan minyak goreng, kukus sekitar 30-45 menit hingga matang

- setelah adonan nugget matang, matikan api, angkat dan dinginkan

- setelah dingin, potong-potong nugget sesuai selera, celupkan pada telur kocok, gulingkan pada tepung roti, goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang,  goreng hingga coklat kekuningan, siap dihidangkan

#CATATAN #

* untuk pemakaian bumbu garam, gula dan lada bubuk bisa dikurangi atau ditambahkan sesuai selera

* goreng secukupnya, bila masih tersisa taruh dalam wadah tertutup atau ditutup dengan plastik wrap, simpan di freezer, keluarkan dan diamkan pada suhu ruang (Thawing) bila akan digoreng lagi

~ selamat mencoba ~

Vietnam Springroll

Salah satu keuntungan memiliki teman dari berbagai negara adalah bisa saling share untuk membuat makanan khas dari negara masing-masing, terutama bila bergabung dalam suatu organisasi wanita yang ada disana ...

waktu kami masih tinggal di Teheran, kebetulan kami memiliki teman yang berasal dari Vietnam, jadi pada waktu negaranya mendapat jatah menjadi tuan rumah untuk acara Coffe Morning Diplomatic Ladies Group, mereka pun melakukan demo cara membuat Vietnam Springroll, sebagai salah satu makanan Vietnam yang cukup populer di dunia ...

setelah melihat cara membuatnya, aku jadi sering membuatnya juga dirumah sebagai cemilan dan lauk untuk keluarga tercinta sebagai alternatif menu supaya tidak bosan ....

bahan utama pembuatan Vietnam Springroll ini adalah kulitnya yang istimewa, berbeda dengan springroll biasa yang bisa kita buat sendiri, yaitu RICE PAPER

RICE PAPER terbuat dari tepung beras, kemudian dicetak dan dikeringkan dipabrik dalam bentuk lembaran kering sehingga awet

bisa didapat di toko yang menjual aneka bumbu dan bahan makanan Asia, atau di supermarket besar yang menjual aneka bumbu dan bahan makanan asing ....

cara membuatnya cukup mudah, isian utamanya adalah daging ayam yang dicincang halus, kemudian ditambahkan daun bawang, soun basah yang dipotong-potong juga potongan jamur kuping juga bumbu penyedap MSG yang cukup banyak ...

nah berhubung aku membuatnya untuk dimakan sendiri oleh keluarga tercinta, terutama untuk Bocilku tercinta, jadi aku skip penggunaan MSG dan hanya menggunakan bumbu alami seperti lada bubuk dan garam

dan karena sekarang kami tinggal di Seoul, jadi untuk jamur kuping-nya aku ganti dengan Seaweed yang sangat mudah ditemukan disini, juga aku tambahkan wortel parut supaya semakin banyak sayurannya .... juga aku skip potongan soun basahnya, karena mba Dea ga terlalu suka dan minta kalau dibikinin ini ga usah pake .....ok. Baby Girl, your wish is my command .... :D

jadi pada dasarnya, bahan isian dapat diganti dan dimodifikasi sesuai selera dan bahan yang ada ditempat masing-masing ..... 

be creative to find your own recipe as you like  my dear Friends .... :D

VIETNAM SPRINGROLL

modifikasi by dapur Deana

bahan  :

1 bungkus isi 50bh Rice paper kecil siap pakai

500gr  daging ayam fillet, haluskan, sisihkan

2bh wortel ukuran sedang

2 lembar Seaweed kering besar, potong memanjang, sisihkan

2 batang daun bawang, potong tipis

3 siung bawang putih, cincang halus

1/2 sdt merica bubuk

garam secukupnya

minyak untuk menggoreng

Pelengkap :

Sambal Manis Pedas Botolan siap pakai (saus khas Thailand)

cara membuat  :

- campur menjadi satu ayam cincang, wortel parut, seaweed yang telah dipotong-potong,  juga bumbu-bumbu : bawang putih cincang, lada bubuk dan garam, aduk rata

- rendam selembar rice paper dalam air biasa kurang lebih selama  2 menit hingga lunak, angkat dan tiriskan

- beri satu sendok makan isian, gulung menyerupai risoles

- lakukan terus hingga seluruh rice paper  dan bahan isiannya habis

- goreng hingga matang dan kuning kecoklatan dalam minyak banyak dalam api sedang

- goreng sedikit demi sedikit, jangan terlalu banyak karena akan menepel

- sajikan hangat dengan sambal pedas manis botolan siap pakai

~ selamat mencoba  ~

Telur Asin dari Telur Ayam

Ide membuat telur asin dari telur ayam ini aku dapatkan sejak keluarga kami menemani Papa yang sedang dinas di Teheran, berhubung disana tidak ada yang menjual Telur Asin, jadi aku mencari cara agar dapat membuatnya sendiri dirumah karena ini adalah salah satu makanan favorit Papa ...

nah berhubung disana agak susah juga mencari telur bebek, jadi aku putuskan untuk membuatnya dari Telur Ayam ...... berkali-kali trial and eror, akhirnya berhasil juga membuat telur asin dari telur ayam dengan hasil yang amat sangat mendekati telur asin dari telur bebek ...... yipiiiieeee ....

yang paling utama adalah bia membuat Papa tertjintah happy ..... hihihi .... :D

dan pengetahuan ini aku praktekan lagi begitu keluarga kami pindah lagi ke Seoul untuk menemani Papa di tempat dinas berikutnya setelah sempat pulang selama hampir 3th  ke tanah iar tercinta ...

guess what ..... ternyata di Seoul juga tidak mudah untuk mendapatkan telur asin, jadi kalau sedang ingin makan telur asin harus membelinya ke kota Ansan, sekitar 1 jam perjalanan dengan menggunakan metro/subway ..... dan untungnya banyak teman yang sering berkunjung kesana untuk berbelanja bahan-bahan makanan khususnya bahan makanan tanah air, jadi bisa minta tolong titip dibelikan ...

tapi kalau nitip terus kan kurang enak ya, jadi supaya ga terus menerus merepotkan teman-teman disini, aku buatlah dari telur ayam yang mudah didapat di setiap toko bahan makanan/ supermarket disini ..... :D

Alhamdulillah,  ternyata ide ini banyak diminati juga oleh-teman-teman ditanah air, jadi aku posting disini bahan-bahan dan cara membuatnya ...

sangat mudah sekali, karena bahan-bahannya gampang ditemui disekeliling kita, terutama didapur para Ibu, hanya yang terpenting justru adalah kesabaran, karena baru bisa "dipanen" setelah minimal satu bulan ....

catatan pertama dari dapur Deana adalah, bahwa  banyaknya garam yang digunakan dalam resep yang aku share disini tidak bisa menjadi patokan baku, karena berbeda merk garam akan mempengaruhi hasilnya, bisa jadi terlalu asin atau malah kurang asing .... jadi tetap yang terbaik adalah dengan mencobanya dengan bahan-bahan setempat ....

catatan kedua .... telur asin akan siap dipanen setelah minimal direndam selama 4 minggu - 8 minggu  ........ hasil percobaan yang aku lakukan, bahwa setelah direndam selama antara 6-8 minggu maka hasilnya setelah direbus akan masir atau berminyak seperti telur asin dari telur bebek yang banyak dijual .....

catatan ketiga ..... bila air berkurang apalagi hingga tidak semua telur terendam, bisa ditambahkan air  yang biasa lagi tanpa menambahkan garam, karena dikhawatirkan hasilnya nanti menjadi terlalu asin ....

bila takut gagal, bisa dicoba dulu 1/2 resep, jadi bisa diketahui takaran yang pas untuk garam sesuai dengan bahan yang tersedia ditempat masing-masing .....

silakan mencoba ...... :D

TELUR ASIN dari TELUR AYAM

by dapur Deana

bahan  :

10-15 butir telur ayam mentah, cuci bersih, sisihkan

1 liter air

200gr garam

cara membuat  :

 1. tuang garam dalam sebuah wadah bersih bertutup

2. tuang air kedalam wadah berisi garam, aduk rata hingga garam larut

3. masukkan telur ayam yang telah dicuci bersih kedalam wadah berisi air garam, biarkan hingga terendam seluruhnya

4. tutup wadah hingga rapat, beri tanggal pembuatan, sehingga bisa diketahui kapan bisa dipanen

 5. simpan ditempat yang tidak terkena sinar matahari dalam suhu ruang, telur siap dipanen mulai 4 minggu sampai dengan maksimal             8 minggu

~ selamat mencoba ~

PIZZA, Everyone ... ?

Masih seputar aneka home made Pizza neh ceritanya  ....

karena pizza ini adalah salah satu hot item yang paling sering dipesan Bocils dirumah ...... eheeemmm .......  jadi supaya ga bosen maemnya aku harus rajin mencari alternatif bahan topping, gimana caranya supaya dari satu adonan pizza itu, bisa dibuat pizza dengan aneka topping istimewa, yang terkadang juga khusus di request oleh para Bocils, dan ini adalah salah satu diantaranya .....

masih menggunakan adonan roti pizza yang sama, tapi dengan topping saus Bolognese yang kemudian diberi bermacam-macam taburan termasuk nanas, jadi mirip seperti Hawaian Pizza di salah satu resto pizza yang populer ditanah air .....

yang mau nyoba, monggo ya .....

PIZZA a la dapur Deana

by dapur Deana

Bahan untuk adonan roti  :

500 gr tepung terigu

1 sdm ragi instan

2 sdm gula pasir ~ bisa ditambahkan atau dikurangi sesuai selera

2 sdm extra virgin olive oil atau 2 sdm minyak goreng biasa

1 butir telur

air secukupnya

saus Bolognese :

1 bh bawang bombay ukuran besar, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
250gr daging sapi cincang
250gr saus tomat
100gr tomat pasta
1/4sdt lada bubuk
garam/gula secukupnya
1/2 sdt oregano bubuk
1 sdm margarin
cara membuat :
- rebus daging dg. sedikit air, buang kotorannya, sisihkan
- panaskan margarine, tumis bawang bombay + bawang putih hingga harum, tambahkan lada bubuk, daging giling yang telah direbus berikut airnya, garam dan gula, aduk rata
- tambahkan pasta tomat & saus tomat, aduk rata, masak terus sambil diaduk hingga daging empuk dan saus mengental, tambahkan oregano, aduk rata, angkat, sisihkan


*Pelengkap  ~ bisa diganti sesuai dengan selera
saus Bolognese
sosis sapi/ayam, potong sesuai selera
sosis peperoni, potong sesuai selera
jamur kancing, potong sesuai selera
buah zaitun (bila suka ) potong sesuai selera
keju mozarella, potong/diserut tipis

cara membuat :
- siapkan bahan-bahan yang akan digunakan
- campur menjadi satu terigu + ragi + gula, aduk rata
- masukkan minyak, aduk rata
- masukkan telur, aduk rata, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis, istirahatkan sekitar 30-40 menit hingga mengembang dua kali lipat

- siapkan loyang pizza bulat/loyang kotak, olesi dengan margarine lapisi dengan kertas roti (kecuali yg dilapis teflon tidak perlu diolesi margarine)

ambil adonan sesuai ukuran yang diinginkan, bentuk bulat, tipiskan

olesi adonan yang telah ditipiskan dengan 
saus bolognese 

taburi topping sesuai selera sebanyak yang diinginkan ....

taburi dengan keju mozarella sebanyak yang anda inginkan, semakin banyak semakin enak .... nyam nyaaammm ...

masukkan dalam oven yang telah dipanaskan, panggang sekitar 15-20 menit dalam suhu 180 derajat C 

hingga roti matang, keju meleleh sempurna dan coklat keemasan

~ selamat mencoba ~

*English version

PIZZA a la dapur Deana

by dapur Deana 

Ingredients for dough: 

500 gr flour 

1 tablespoon instant yeast 

2 tablespoons granulated sugar ~ more or less as you like 

2 tablespoons extra virgin olive oil or  2 tbsp cooking oil 

1 egg 

water just a little


Ingredients for making Bolognese Sauce   :
1 large onion, finely chopped

5 cloves garlic, finely chopped
250gr of ground beef
250gr  tomato sauce
100g tomato paste
1/4sdt pepper powder
salt / sugar as you like
1/2 tsp oregano powder
1 tablespoon margarine
 
direction  :
- Boiled meat with a little water, throw manure, set aside
- Heat the margarine, saute onion + garlic until fragrant, add pepper powder, ground beef which has been boiled with the water boiled, salt and sugar, stir well
- Add the tomato paste and tomato sauce, stir well, cook, stirring frequently, until meat is tender and sauce has thickened, add the oregano, stir, remove from heat and set aside

 

* Complementary   ~ can be replaced as you like 
Bolognese sauce
sausage beef / chicken, cut to taste
pepperoni sausage, cut as you like
button mushrooms, cut as you like
olives (if you like), cut as you like
mozzarella cheese, cut thin/grated


directions  :

- put all ingredients for dough : flour + yeast + sugar, mix well 

- add the oil, mix well 

- add the egg, mix well, add a little water, knead until smooth, for about 45 minutes, let the dough stand until double fluffy   

- Shape the dough as you like, trimmed, spread with topping, sprinkle with oregano powder if you  liked, cover the entire surface with mozzarella cheese as much as you like

- bake at 180 C degrees for about 20 minutes until cooked

- serve warm

~ happy baking ~

My First Japanese Cheese Cake @Seoul

Pertama kali belajar sendiri bikin Cheese Cake waktu kemarin tinggal di Tehran, selain karena memang udah lama banget penasaran pengen nyoba bikin,  juga karena bahan baku utamanya yaitu cream cheese amat sangat murah, kalau di kurs dari Rials ke Rupiah hanya sekitar Rp. 10.000,-/250gr karena cream cheese ini adalah makanan sehari-hari bagi masyarakat Iran yang biasa dimakan langsung dengan Nun ( Roti : Farsi) ....

makanya selama 4,5th tinggal disana puas banget deh belajar bikin sendiri aneka cheese cake, mulai dari JCC (Japanese Cheese Cake), NYCC (New York Cheese Cake) sampai BBCC (Blueberry Cheese Cake) yang dalam satu resepnya saja harus menggunakan cream cheese sebanyak 1000gr alias 1 kilogram, kebayang kan kalau sampai gagal gimana nyeseknya ..... hahaha

begitu pulkam ke tanah air, berhubung harga cream cheese mahal sekali, jadilah bikinnya CCC alias Cheddar Cheese Cake-nya mba Shierley Theresia sesama anggota NCC, yang rasanya nyummy banget walaupun pake cream cheese gadungan ...

nah berhubung sekarang kami tinggal di Seoul, dimana harga cream cheese beda tipis dengan harga cheddar cheese, jadi bikinnya yang cheese cake beneran aja sekalian, apalagi Bocils juga udah nanyain terus .... kapan Mama bikin Cheese Cake lagi ..... :p

jadilah belanja bahan-bahannya, trus langsung deh eksekusi, apalagi belum lama dikasih Otang alias Oven tangkring oleh mba Anie, seorang teman disini yang baik hati dan tidak sombong, alhamdulillah jadi bisa belajar menaklukan Otang ..... :D

resepnya aku ambil dari blog-nya almh. mba Inong tapi lupa nama blog-nya karena sudah lama sekali, semoga arwah Beliau diampuni dosa-dosanya dan diterima amal ibadahnya karena telah banyak berbagi pengetahuan didunia maya ..... :(

Alhamdulillah, eksekusi pertama langsung berhasil, walaupun dengan beberapa cacatan kecil, terutama berkaitan dengan pengaturan suhu karena menggunakann Otang, maklum mulai dari pertama kali belajar baking sudah terbiasa dengan oven kompor gas yg sudah dilengkapi dengan pengaturan suhu termasuk juga bisa mengatur api atas dan bawah, jadi memang benar-benar tantangan neh baking dengan otang ..... hehehe ....

selesai baking, ga pake acara kasih topping segala karena begitu pulang sekolah, langsung deh pada menyerbu, dan seloyang JCC pun hanya tinggal kenangan ..... :p

untung masih sempet difoto, karena Bocils udah maklum mamanya memang narsis berat urusan foto per-baking & cooking-an karena untuk di upload di blog ini  ..... hahaha ......

JAPANESE CHEESE CAKE

by Buku Kumpulan Resep Cheese Cake Yasa Boga

bahan :

50 gr terigu

50 gr maizena

60 gr mentega tawar

250 gr cream cheese, biarkan dalam suhu ruang

120 ml whip cream 

3 kuning telur

1 telur utuh

5 putih telur

125 gr gula pasir

1/4 sdt garam

2 sdm parutan jeruk lemon

1 sdt air jeruk jemon 

*1/2 sdt vanili  ~ dapur Deana

Topping :

2 sdm selai apricot

2 sdm air

cara membuat :

- siapkan loyang bongkar pasang bulat ukuran 22cm 

- siapkan loyang yang lebih besar dari loyang bongkar pasang untuk diisi dengan air, alasi dengan kertas roti dan bagian luarnya ditutup sekelilingnya hingga rapat dengan alumunium foil agar air dari loyang besar tidak masuk ke loyang berisi adonan

- panaskan oven pada suhu 150 derajat C, masukkan loyang besar berisi air biasa

- campur mentega + cream cheese + whip cream dalam wadah tanah panas, didihkan diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga lembut dan rata, angkat

- masukkan campuran terigu + maizena + vanila, aduk rata 

- tambahkan telur telur satu persatu + telur utuh aduk rata

- masukkan kulit jeruk parut, aduk rata dengan spatula dan sisihkan

- kocok putih telur + gula + garam hingga soft peak, masukkan air jeruk, aduk rata

- masukkan adonan putih telur kedalam adonan cream cheese, aduk rata, tuang kedalam loyang bongkar      pasang, panggang dengan cara Au bain marie selama kurang lebih selama satu jam dengan suhu 150 derajat celcius hingga matang dan kuning keemasan dibagian atasnya

- angkat dan dinginkan,lepaskan bagian pinggir loyang, angkat dan lepaskan kertas alasnya

- olesi bagian atasnyadengan  toping selai apricot yang dimasak sebentar dengan 2 sdm air, hias sesuai selera atau bisa langsung dimakan begitu saja

Note by dapur Deana : 

* Au Bain Marie  : yaitu teknik memanggang dengan menggunakan 2 buah loyang, dimana loyang berisi adonan diletakkan diatas loyang berisi air biasa dan dipanaskan bersama hingga cake matang, dimana hasil cake akan terasa lembut mirip seperti cake kukus

* teknik memanggang Au Bain Marie ini tidak direkomendasikan untuk penggunaan Oven Listrik

* Soft Peak  :  mengocok putih telur hingga putih mengembang tapi tidak sampai terlalu kaku

* untuk gula dan air jeruk bisa ditambahkan/dikurangi sesuai selera 

* untuk topping, selai apricot bisa diganti dengan selai lainnya sesuai dengan selera masing-masing

* lebih enak dinikmati setelah disimpan semalam atau lebih di lemari es

~ selamat mencoba ~

Step by step membuat Chicken Katsu

# step 1

ambil sepotong fillet ayam, gulingkan pada campuran terigu

# step 2

gulingkan hingga seluruh permukaannya tertutup campuran terigu

# step 3
letakkan fillet ayam pada kocokan telur

# step 4

gulingkan hingga rata

# step 5

gulingkan pada tepung roti hingga rata

# step 6

goreng dalam minyak yang banyak dengan api sedang

# step 7

goreng hingga matang dan kuning kecoklatan pada kedua sisinya, angkat dan tiriskan

# step 8

hidangkan dengan sambal botolan, mayones, fried fries,

mashed potato, atau nasi hangat dan tumis aneka sayuran sesuai selera

~ selamat mencoba ~

How to make ROLL BREAD

Roll Bread yang paling terkenal didunia adalah Cinnamon Bun, pada dasarnya dibuat dari adonan roti manis biasa yang kemudian dipipihkan, diberi isian berupa campuran Cinnamon + brown sugar, lalu digulung, dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera, ditata dalam loyang kemudian dipanggang ...

supaya tidak bosan, aku suka mengganti cinnamon dengan bahan isian lainnya seperti contoh disini aku beri isian cklat meises + parutan keju cheddar, bisa juga dengan diberi kismis atau aneka kacang-kacangan, malah karena Bocils ku suka banget peanut butter, aku buat juga dengan isian peanut butter + meises ....

'coz baking is an art ..... so you can put any filling as you like, be a creative Mom and have fun at your kitchen  .... :D

this is step by step how to make Roll Bread, please enjoy it .....


# step 1
ini adalah adonan yang telah mengembang setelah
diistirahatkan selama sekitar 1 jam

 # step 2

tipiskan adonan dengan rolling pin 

# step 3

tipiskan adonan membetuk segi empat dengan ketebalan 

sekitar 2 cm atau sesuai selera

# step 4

beri taburan sesuai selera kemudian ratan, sebagai contoh disini 

dapur Deana memberi taburan coklat meises atau coklat beras

# step 5

beri taburan keju cheddar parut, ratakan

# step 6

gulung perlahan sambil ditekan agar padat

# step 7

ini dia setelah digulung, padatkan bagian pinggirnya agar 

didapat ketebalan yang sama, potong sesuai selera, usahakan

memotong dengan ppisau yang tajam atau bergerigi supaya

hasil potongannya rata

# step 8

taruh pada loyang yang telah diolesi dengan sedikit 

mentega, atau bisa menggunakan loyang teflon seperti 

contoh pada foto, istirahatkan sebentar agar mengembang, 

 olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur + susu cair 

agar hasilnya mengilat, kemudian panggang hingga matang

dan kuning kecoklatan, siap dihidangkan 

~ selamat mencoba ~