Enaknya ikutan berbagai grup masak, jadi tau apa yang lagi bikin heboh dunia persilatan eh dunia kuliner, terutama di tanah air, jadi bisa up to date dimanapun berada ..... hehehe ....
nah ternyata yang lagi heboh sekarang ini adalah dessert dari coklat ini ...
bahan-bahannya mudah didapat, dan cara bikinnya juga gampang banget, dan karena isinya coklat + oreo, udah pasti jadi favorit hampir semua orang .... siapa seh yang ga suka coklat ? :D
resepnya sendiri beredar melalui tutorial cara membuat berikut resepnya, aku simpan disini supaya mudah dicari kalau sampai kelupaan ..... hahaha ....
di tutorial-nya menggunakan loyang pie bongkar pasang bentuk persegi panjang, tapi karena belum punya jadi aku bikinnya pakai loyang bulat aja, memanfaatkan apa yang sudah dipunya ..... kalau tidak ada, bisa juga kok menggunakan loyang bongkar pasang biasa ...
tujuan menggunakan loyang bongkar pasang adalah agar mudah saat akan mengeluarkan dari loyang karena memang agak rawan pecah bagian pinggir atau crust-nya saat dikeluarkan ....
bisa juga kok menggunakan loyang apa saja, bahkan juga mangkuk, tapi memakannya paling dengan cara langsung menggunakan sendok .... kalau dinikmati bersama keluarga seru lho jadi rebutan gitu .... hahaha .....
STRAWBERRY CHOCOLATE TART
by Tastemade
bahan :
330gr Oreo
110 gr butter, lelehkan
200 gr Dark chocolate cooking (DCC), potong-potong
400 gr bittersweet chocolate, potong-potong
~ me : bisa diganti dengan DCC semua
200 ml heavy cream
loyang bongkar pasang
pelengkap :
buah Srawberry segar
cara membuat :
- hancurkan oreo hingga halus
- tambahkan mentega leleh, aduk rata
- matikan food processor, keluarkan pisaunya
- taruh di loyang, ratakan sambil ditekan-tekan hingga padat pada seluruh permukaan juga bagian pinggirnya, sisihkan
- panaskan heavy cream hingga hangat, jangan sampai mendidih, matikan api
- tuang heavy cream ke atas DCC yang sudah dipotong-potong, diamkan satu menit, aduk perlahan hingga tercampur rata
- tuang adonan coklat diatas loyang yang sudah berisi oreo, isi hingga penuh, ratakan
- biarkan agak dingin, kemudian hias dengan strawberry segar
- simpan di lemari es paling tidak selama 2 jam atau bisa juga semalam untuk hasil yang lebih padat
- hidangkan dingin
~selamat mencoba ~
Your Affiliate Money Making Machine is waiting -
ReplyDeletePlus, earning money online using it is as easy as 1--2--3!
It's super easy how it works...
STEP 1. Choose affiliate products the system will push
STEP 2. Add some PUSH button traffic (it ONLY takes 2 minutes)
STEP 3. See how the affiliate products system explode your list and sell your affiliate products all on it's own!
So, do you want to start making profits???
You can test-drive the system for yourself risk free...