Choco Chips Cookies

Berhubung masih punya banyak stock choco chips dan kacang mede, trus kebetulan juga persediaan cemilan dirumah sudah habis, jadi aku bilang ke mba Dea untuk bikin Choco Chips Cookies aja, mba Dea mau banget dan janji mau bantuin ...

tadinya mau bikin hari sabtu kemarin, cuma karena Papa ngajakin jalan, ya udah akhirnya jalan dulu deh ke ITC BSD beli beberapa kebutuhan untuk persiapan berangkat posting trus lanjut dinner ke Bandar Djakarta di Alam Sutra soalnya Bocils pengen maem kepiting ....

jadilah pagi ini bikin karena bahan-bahan juga udah disiapin dari kemarin .... mba Dea bantuin ngocok sementara aku menimbang bahan-bahan keringnya trus ngadukin jadi satu sekalian supaya jadi adonan dan mba Dea tinggal nyetakin trus aku bantuin manggang ..... pas udah jadi 1 1/2 loyang, mulai deh mba Dea bosen, apalagi trus diajakin main game online sama dede Darrell .... daaaaaaannnn bisa ditebak endingnya, aku juga yang ngerjain, curang neh Baby Girl .... :(

seperti biasa aku bikin dengan resepnya bu Fat, cuma di skip sereal coklatnya tapi ditambahin choco chips-nya jadi rasanya lebih nyoklat banget dan juga ditambahin cincangan kacang mede, bikin dua resep sekaligus, alhamdulillah cepat banget selesainya, mulai jam 6.30, jam 8 pagi udah selesai semua, tinggal ngemil deh .... hehehe ...

CEREAL CHOCOLATE CHIPS COOKIES

by Fatmah Bahalwan

Bahan:
100 gr sereal coklat, blender halus ~ me : ga pakai
50 gr chocolate chips ~ me : 150gr
300 gr mentega
250 gr gula halus
4 btr kuning telur
350 gr tepung terigu
30 gr tepung maizena
40 gr susu bubuk full cream
1 sdt Baking powder
~ me :
25gr coklat bubuk
100gr kacang mede, goreng hingga matang, cincang kasar

Cara membuat  :
- Campur menjadi satu tepung terigu, tepung maizena + coklat bubuk, ayak dan sisihkan
- Kocok mentega dan gula hingga lembut, tambahkan telur, kocok sebentar, tambahkan baking powder, kocok lagi satu menit.
- Masukkan campuran terigu, aduk rata.
- Masukkan sereal coklat dan chocolate chips, aduk rata.
  ~ me : masukkan choco chips + kacang mede cincang, aduk rata
- dengan menggunakan dua buah sendok kecil, bentuk bulatan dengan besar sesuai selera kemudian susun diatas loyang yang sudah diolesi dengan mentega tipis, beri jarak satu dengan lainnya, tekan sedikit dengan garpu.
- Panggang dalam oven hingga matang, kurang lebih 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

*Tips dari bu Fat :
Coklat chips dapat juga ditata sebagai hiasan diatas cookies selain dicampur kedalam adonan.

~ selamat mencoba ~