How to make ROLL BREAD

Roll Bread yang paling terkenal didunia adalah Cinnamon Bun, pada dasarnya dibuat dari adonan roti manis biasa yang kemudian dipipihkan, diberi isian berupa campuran Cinnamon + brown sugar, lalu digulung, dipotong-potong dengan ketebalan sesuai selera, ditata dalam loyang kemudian dipanggang ...

supaya tidak bosan, aku suka mengganti cinnamon dengan bahan isian lainnya seperti contoh disini aku beri isian cklat meises + parutan keju cheddar, bisa juga dengan diberi kismis atau aneka kacang-kacangan, malah karena Bocils ku suka banget peanut butter, aku buat juga dengan isian peanut butter + meises ....

'coz baking is an art ..... so you can put any filling as you like, be a creative Mom and have fun at your kitchen  .... :D

this is step by step how to make Roll Bread, please enjoy it .....


# step 1
ini adalah adonan yang telah mengembang setelah
diistirahatkan selama sekitar 1 jam

 # step 2

tipiskan adonan dengan rolling pin 

# step 3

tipiskan adonan membetuk segi empat dengan ketebalan 

sekitar 2 cm atau sesuai selera

# step 4

beri taburan sesuai selera kemudian ratan, sebagai contoh disini 

dapur Deana memberi taburan coklat meises atau coklat beras

# step 5

beri taburan keju cheddar parut, ratakan

# step 6

gulung perlahan sambil ditekan agar padat

# step 7

ini dia setelah digulung, padatkan bagian pinggirnya agar 

didapat ketebalan yang sama, potong sesuai selera, usahakan

memotong dengan ppisau yang tajam atau bergerigi supaya

hasil potongannya rata

# step 8

taruh pada loyang yang telah diolesi dengan sedikit 

mentega, atau bisa menggunakan loyang teflon seperti 

contoh pada foto, istirahatkan sebentar agar mengembang, 

 olesi bagian atasnya dengan campuran kuning telur + susu cair 

agar hasilnya mengilat, kemudian panggang hingga matang

dan kuning kecoklatan, siap dihidangkan 

~ selamat mencoba ~