Blueberry Cheesecake

Cheesecake ini adalah salah satu cake favorit Bocils ... terutama dede Darrel ... yang kalau lama ga bikin pasti minta dibikinin ... bilangnya : Mama, aku mau dong kue yang atasnya ada hitam-hitamnya itu lho yang aku suka, tapi aku maunya cakenya aja ga mau yang hitamnya ... hitam itu maksudnya adalah selai blueberry ... lha kalau Blueberry Cheese Cake tanpa selai blueberry ya ga bisa dong De, klo begitu namanya harus .... hahaha ..

Nah, untuk ultah Papa november yang lalu, aku buatkan juga cheesecake ini ... hihihi ... telat deh laporannya ... soalnya lupa terus ... baru ingat pas liat fotonya ... oh iya, yang ini kan blom dibuat laporannya ... hehehe ...

karena yang ultah adalah Papa tercinta ... jadi untuk hiasannya kali ini aku letakkan potongan buah kiwi yang sudah dibentuk cinta ... jadi sesuai dengan temanya ... Love everywhere !

resepnya aku dapatkan dari websitenya NCC, dengan bu Fatmah sebagai source-nya ... aku copas disini bila ada yang ingin mencoba buat sendiri ...

BLUEBERRY CHEESE CAKE
source : Fatmah Bahalwan

Bahan untuk crust (dasar cake) :
250 gr biskuit contoh : biskuit marrie
100 gr margarine lelehkan
1/2 sdt vanila bubuk

Bahan cake :
200 gr gula pasir
4 btr telur
1 kg cream cheese
250 gr sour cream

Bahan frosting :
250 ml whipped cream cair
1 sdm gula pasir
250 gr selai blueberry

Cara membuat :
- Siapkan loyang bongkar pasang 22 cm, olesi mentega
- Hancur biskuit hingga halus, tuang margarine leleh dan vanila, aduk rata.

- Masukan adonan biscuit pada loyang, ratakan dan tekan2 sampai padat. Oven sebentar 5-10 menit, angkat, sisihkan.
- Adonan cake, kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang, masukan cream cheese dan sour cream bergantian sambil terus dikocok sampai lembut.
- tuang adonan cake diatas crust, oven dengan cara au bain marie selama 90 menit, angkat, dinginkan, keluarkan dari loyang.
- Dinginkan dalam lemari pendingin sampai 1 jam. Keluarkan.
- Kocok whipped cream dan gula pasir sampai kental, olesi diatas cake. Ratakan selai blueberry diatasnya, hias sesuai selera.
- Simpan dalam lemari pendingin selama sekitar 4 jam hingga set

~ selamat mencoba ~

*English version

BLUEBERRY CHEESE CAKE
source: Fatmah Bahalwan

Ingredients for crust (cake base) :
250 grams of biscuits
100 gr margarine, melted
1 / 2 tsp vanilla powder

Cake Ingredients:
200 gr sugar
4 eggs
1 kg cream cheese
250 gr sour cream

Frosting ingredients:
250 ml whipped cream liquid
1 tablespoon granulated sugar
250 grams blueberry jam

Method:
- Prepare the baking pan 22 cm springform, basting with butter
- Crushed biscuits until smooth, pour the melted margarine and vanilla, mix well.

- Enter the biscuit dough on the baking pan, flatten until solid. Oven for about 5-10 minutes, remove and set aside.
- For cake, beat eggs and sugar until thick and fluffy, add cream cheese and sour cream alternately while continuing whipped until soft.
- pour the cake batter above the crust, oven with au bain marie method for 90 minutes, remove, let cool, remove from pan.
- Chill in refrigerator up to 1 hour. Remove.
- Beat the whipped cream and sugar until thick, spread over cake. Flatten blueberry jam on top, decorative as you like

- Store in refrigerator for about 4 hours until set

~ happy baking ~

contoh loyang Bongkar Pasang/Springform, yaitu loyang dengan bukaan dibagian samping, untuk mempermudah mengeluarkan cake tanpa kerusakan, terutama untuk cake yang lembut seperti Cheesecake :

Loyang Bongkar Pasang Teflon/
Springform TeflonPan

Loyang Bongkar Pasang Alumunium/
Aluminium Springform Pan

Perahu Kertas

Ini adalah novelnya Dee kesekian yang aku baca dan koleksi ... pertama kali mengenal karya-karyanya Dee, dimulai dari pinjaman buku dari seorang Sahabat dan temen pulang bareng (baca : sering aku tebengin mobilnya) waktu masih kerja di PCB dulu ... Denny Ariefianto ... yang sekarang sedang menuntut ilmu dipesantren ... hihihi .. entah bener apa ga, karena kalau beneran juga bener-bener bikin surprise, untuk anak gaul seperti Beliau ini rela cuti setahun dari kantor buat masuk pesantren, benar-benar luar biasa ........ ;p

novel itu adalah buku pertama dari serial Supernova : Ksatria, Putri & Bintang Jatuh ... yang setelah membacanya, benar-benar bikin aku jatuh hati pada karya-karya Dee dan langsung beli kelanjutan Novel Supernova-nya ... sayangnya, sekarang ternyata cukup sulit untuk mendapatkan Supernova yang pertama itu, karena sudah ga diterbitkan lagi ... kalau tahu bakalan susah nyarinya sekarang, pasti waktu itu langsung beli juga ...... :(
to Denny : gw ga bakalan lupa sama elo Bro, karena selain udah ngeracunin + bikin gw sakau sama karya-karyanya Dee, juga karena nama loe sama dengan Kakanda-q tercinta ..... hahaha ...

back to Perahu Kertas ..,. sebuah novel yang ceritanya lebih ringan dari Supernova yang sarat pengetahuan tapi sedikit lebih berat dari cerita-cerita remaja alias ciklet yang beredar saat ini ... dengan judul yang karena biasa, tapi justru menjadi luar biasa membuat penasaran bagi sebuah judul novel ... membuat bertanya-tanya ... apa relevansinya dengan isi novelnya ya ? ...

jawabannya dapat ditemukan begitu kita mulai membacanya .... sebuah kisah cinta dengan ide biasa sebenarnya, yang karena banyak sikon yang ga match, membuat cinta antara Kugy dan Keenan, kedua tokoh sentral dalam novel ini mengalami kisah berbelit-belit ... yang membuat sekian tahun terbuang juga melibatkan banyak orang diantara mereka ... juga berbagai perasaan ... cinta-benci-sayang dan sebuah arti sebenarnya dari persahabatan sejati .... yang saling mendukung, bahkan saling menyakiti tanpa diinginkan ... tapi berakhir dengan saling pengertian ....

tapi karena disampaikan dengan bahasa gaul anak muda dengan setting kampus, dan rumah kost yang membuat ingatan melambung pada masa-masa indah kuliah ... membuat cerita dalam novel ini seakan-akan terjadi pada diriku sendiri ... ah, kenangan yang indah ... really miss my Buddy @ BP ...

dengan latar belakang Amsterdam, Jakarta, Bandung dan Ubud, Bali ... membawa aku yang belum pernah pergi ke Amsterdam bisa membayangkan sikon disana ... juga keindahan alam pedesaan di Ubud yang begitu mudah dibayangkan karena khas pedesaan di Bali dengan sawah-sawahnya yang bertingkat-tingkat ... menjadikan suatu pengalaman batin untukku seolah-olah memang berada disana ...

Perahu Kertas ... adalah media bagi Kugy untuk berekspresi mencurahkan segala rasa dihati kepada Neptunus sang Dewa laut, berupa kertas berisi curhatan yang dibentuk seperti perahu dan dilayarkan ke laut ... Kugy yang digambarkan sebagai gadi cantik, mungil nan cuek pada penampilan, dengan pembawaannya yang riang dan penuh semangat serta daya khayal yang tinggi sesuai dengan cita-citanya sejak kecil ... menjadi Tukang dongeng ... sebuah cita-cita yang lucu ketika masih kecil, tetapi menjadi penuh tantangan untuk mewujudkannya setelah dewasa ...

Keenan ... indo Belanda yang tinggi dan tampan dengan sorot mata teduh ... yang membayangkannya saja sudah bisa membuat aku jatuh cinta ... hahaha .... ( maaf ya Cintaaa ... just kidding .... ;p) ... seorang pemuda nyentrik nan pintar luar biasa yang ingin menjadi pelukis, tapi karena bertentangan dengan keinginan sang Ayah sempat bertengkar hebat dan memilih pergi dari rumah untuk mewujudkan cita-citanya ... walaupun harus melalui jalan berliku, bahkan hampir masuk dalam perangkap Wanda sang gadis Barbie, seorang kurator muda yang tergila-gila padanya ...

pak Wayan ... seorang pelukis yang sangat sayang pada Keenan bahkan menganggapnya sebagai anak sendiri ... yang karena terbelenggu pada cinta masa lalu membuatnya tidak menikah hingga di usia senja ..

ada juga Luhde ... gadis Bali nan lugu namun cerdas dengan kata-kata yang sangat bijak untuk gadis seusianya ... menjadi pelipur lara bagi Keenan, disaat merasakan kesedihan luar biasa dan patah hati karena cintanya pada Kugy ...

Noni, sahabat Kugy sedari TK yang sudah bagaikan saudara perempuan bagi Kugy, yang penuh perhatian dan kasih sayang, cenderung cerewet ... namun karena kesalahpahaman dan buntunya komunikasi sempat membuat keduanya tidak bertegur sapa selama beberapa tahun ...

Eko, kekasih Noni, juga sahabat Kugy dan saudara sepupu Keenan ... yang selalu berusaha menjadi penengah diantara pacar dan sahabatnya ... dengan Fiatnya yang selalu mogok ... membuat hiburan tersendiri dalam kisah ini ...

Ojos ... yang benama asli indah ... Joshua ... pacar Kugy sejak SMA ... Prince Charming yang tampan nan romantis yang akhirnya menyerah karena tidak kuat lagi selalu menjadi prioritas kesekian dalam hidup Kugy ...

Jendral Pilik dan Pasukan Alit-nya, yang memberikan ispirasi pada Kugy untuk membuat dongeng tentang mereka dan pada Keenan untuk melukis ilustrasinya ... sebuah perpaduan yang sangat indah namun getir karena tidak berakhir sesuai harapan ...

tak ketinggalan ... Remigius Aditya, pemilik Biro Iklan AdVocaDo ... yaang masih muda dan tampan dengan karier cemerlang, pencinta seni, kolektor lukisan Keenan yang menjadi incaran banyak gadis, yang disebut Kugy : Genk Arisan Toilet ... Remi, yang sangat mencintai Kugy, bahkan sudah melamarnya menjadi istri ... tapi harus menerima kenyataan bahwa cinta Kugy hanya untuk Keenan seorang ....

kisah cinta yang cukup berbelit, tapi mampu ditampilkan dengan indah oleh seorang Dee ... membuat aku tidak sabar untuk mengetahui akhir kisah tersebut, bahkan tak sadar ketika jam menunjukkan pukul 2 pagi ketika novel ini habis dibaca dalam satu hari saja .... *sigh*

novel dengan pesan moral, bahwa jangan pernah menyerah dengan cita-cita .... walaupun harus melalui jalan berliku, bahkan menjadi orang yang tidak kita kenal untuk menjadi diri kita sendiri ...

ps : satu pesan untuk Dee ... kapan lanjutan Supernovanya keluar ?

Menulis dengan Hati

Terinspirasi dari tulisan-tulisannya Dewi Lestari alias Dee ... baik dari novel-novelnya yang keren yang sudah aku koleksi, juga dari tulisan di blognya yang juga ga kalah keren ... jadi kepengen ikutan curhat juga ... hihihi ...

bahwa punya blog bukan cuma sekedar untuk bersenang-senang, tapi juga untuk menumpahkan segala ide pribadi yang banyak berseliweran dikepala ....

yang pasti satu, ditulis dengan gaya bahasa sendiri tanpa perlu mencontoh siapapun ... dan menggali berbagai ide, yang walaupun mungkin tidak original, tapi bila ditulis dengan gaya tersendiri tentu akan berbeda dari yang lain ... dan semoga akan menarik juga untuk dibaca ...

siapa tahu malahan bisa memberikan pencerahan atau inspirasi buat orang lain ... yah walaupun pengetahuan yang aku punya juga baru seujung jari, ga ada salahnya juga kan untuk berbagi ... karena justru dari berbagi itu malah banyak yang bisa kita dapatkan ... mengutip dari statusnya mba Vivi Liong di Fb beberapa waktu yang lalu ... The more we give, the more we get ...

tulisan-tulisan Dee yang inspiratif ..... mengatakan, bahwa sebaiknya kita menulis dengan menggunakan hati .... hhhmmm .... setelah direnungkan, memang cukup dalam artinya .... karena apabila kita menulis dengan hati, maka yang keluar adalah suatu hasil karya yang kadang bahkan luar biasa ... bukankah banyak contoh dari para penulis, terutama buku-buku atau novel yang best seller, tadinya hanya mencoba menulis untuk menuangkan berbagai imajinasi pribadinya saja .... ternyata setelah di publish dalam bentuk buku bisa menginspirasi banyak orang ... dicetak berulang kali ... bahkan dibuatkan dalam bentuk film ...

aku percaya bahwa banyak orang yang dilahirkan dengan kemampuan membuat tulisan diatas rata-rata ... tapi sungguh percuma bila hal itu tidak dilakukan ... dengan hanya menyimpan ide-ide dalam kepala bagaimana kita bisa menilai bahwa ide itu bagus atau tidak ?

nge-blog ... suatu kegiatan yang sudah aku lakukan dalam beberapa tahun terakhir ... sampai punya beberapa blog ... dua di blogspot dan satu di multiply ... yang tentu saja kebanyakan isinya adalah curhat pribadi yang mungkin kadang sama sekali tidak penting buat orang lain ... terkadang (baca : seringnya) malah narsis .... hahaha ... tapi sungguh, ada suatu kepuasan tersendiri bila melihat tulisan-tulisan itu ... paling tidak aku sudah berusaha belajar untuk menyalurkan berbagai hobi dan ide dalam bentuk tulisan ... selain juga untuk melatih membuat tulisan dalam bahasa asing ... not bad, right ... ;p

sayangnya, kegiatan nge-blog itu sempat terhenti .... selain karena kesibukan sebagai mama gurita ( yang harus bisa melakukan beberapa hal sekaligus ) juga karena malas membuat tulisan dan meng-update-nya ... malah yang di multiply akhirnya ditutup karena terbengkalai ... :(

sempat pula diminta untuk menjadi admin dalam blog organisasi ibu-ibu waktu di Tehran kemarin ... mulai dari membuat, mendesain sampai mengisinya ... tapi setelah ganti kepengurusan, jadi malas pula untuk up-date ... hehehe ... mungkin karena sudah tidak ada lagi sosok yang mengispirasi untuk membuat berbagai tulisan disana ( reallly miss my Mama @ Ottawa ) .... entah kenapa setelah berpindah tangan, blog itupun sama sekali tak tersentuh ... yah paling tidak, aku bisa meninggalkan jejak kehadiranku disana ... hahaha ...

sejak bergabung dengan milis kuliner hampir setahun yang lalu, baru deh aku terpanggil untuk membuat blog lagi ... yang agak sedikit serius ... baik dari desain maupun isi ... niatnya seh memang tidak seratus persen berisi masalah kuliner, yang hanya terdiri dari sharing resep maupun berbagai tips ( ssstt... selain juga tempat untuk bernarsis ria memamerkan foto hasil karya pribadi tanpa ada yang protes : kok cuma gambarnya .. hihihi ) ... tapi juga kepengen blog itu menjadi blog pribadi dengan beragam isi ... supaya yang membacapun tidak bosan .... ;p

dan, setelah membaca tulisan Dee .... aku jadi semakin terpanggil ... halah ..... untuk terus menulis ... menuangkan berbagai ide yang suka berdesakan dikepala ... harapannya hanya satu ... karena ditulis dengan dan dari hati yang paling dalam ... eheemmm ... semoga bisa memberikan manfaat bagi sahabat-sahabat yang membacanya ....

bukan harapan yang terlalu muluk bukan .... :D

The Story of Us

February, 20, 2011 .... is the day of our 11th anniversary ...
20-2-2000 ~ 20-2-2011

very long journey of love and full of twists, after the previous 10 years of dating .... so, we've been together for 21 years! .... what a wonderful time ...

Our story begins from the bench of Senior high school ... 21 years ago ... I can still remember the first day of school when we meet again in the same class at grade 10, even when we were friends in Junior high school, but we just know the name each other ... so, this is the first time we are in the same class ... we never talked before, only this time ... because you sit right behind me ...

and because we have a similar interest in school activities, so we often go home together after wards ... and there was a something that came into our hearts

when you finally declare your love to me, at that night still in school uniform ... I still don't believe, hands and my feet were cold ... 'coz you are known as ICEBERGS, who didn't want to have a girlfriend if not become a successful person yet .... why me, while I know many girls who want your love ... I mentioned a few names that I know have the feelings to you ... but your answered was really short ... "I had no sense of anything on them" ... hhmmmmm

but if I asked about it again, the answer is a little different now .... and you said with smile on your face ... "because there's nothing more exciting than making myself as a shoulder to cry on for the broken-hearted girl, is a challenge to get your love .... and also, of course 'coz I don't have any feeling with them"

because I was heart broken, I haven't received your love yet ... It took about 6 months before I answer ..... "ok. let us through this love together " ... although, we also don't know what kind of future we will face ..

and that made me fall in love with you, is your patience to convince me and light in your eyes full of sincerity, make my heart melted ... that you really loved me and wanted to make me happy .... the promise that you always stay on it till now ... hopefully forever ...

you also make a special love-call for both of us ... "Nda" ... acronym from Kanda-Dinda .. .... also, you always come with ... my fav flower ... sometimes a lot ... to show how much you love me ... so sweet ...

and without being felt, for 10 years we've had, until that happy day finally arrived ... the day that we choose together, after all it's felt ready ... both of us already graduated college, the work exists and the house we already have ...

20-02-2000 ..... we choose it as our happy day ... when at last we are united as Husband and Wife .... 11 years ago ...... still felt wonderful till today ... ...

especially when it comes three Angels who brighten our lives .... from Two of us become Five of us now .... hopefully the beauty of this togetherness will continue, till our children are grown and independent ... married and give us beautiful and lovely grandchildren ...

Happy 11th anniversary My Love ... and 21 years of this wonderful togetherness ... thank you very much for your love all this time and so on ... also a truly beautiful surprise presents, that although I haven't received yet, but already I feel the warmth of my heart, because it felt so loved ..... but you must know that nothing more I want than your presence ... here, beside me and our children ... forever ..... till death do us apart .......... luv You Kanda, Forever Yours

and this is My Love's answer in our chat this morning :

Happy 11th anniversary too Cinta, .... I will be there as soon as possible ... I love you with all of my heart .... and always love you till death do us apart ... don't worry about me here ... please take care of our children with love ... I love you Dinda ... please wait for me ... it's only a month or two from now ..... ...

---------------------------------------------

this song is for you, My Love ... to show you how much I love You ...

When I Fall In Love
Nat King Cole

When I fall in love
It will be forever
Or I'll never fall In love
In a restless world like this is
Love is ended before it's begun
And too many moonlight kisses
Seem to cool in the warmth of the sun

When I give my heart
It will be completely
Or I'll never give My heart
And the moment I can feel that
You feel that way too
Is when I fall in love with you

And the moment I can feel that
You feel that way too Is when I fall in love with you

Listen

Read phonetically

Miso Soup

Waktu masih di Iran sering nonton acara masak di tv Jepang, NHK ... nah pas suatu ketika didemokan cara membuat Miso Soup ini ... karena udah lama penasaran, jadi pas liat cara bikinnya yang keliatan gampang banget jadi kepengen bikin ... ;p

kebetulan dikasih Miso, Dashi sama Seaweed-nya sama Mba Ira, sahabat tersayang-q di Terhan .... (*ga modal.com* deh judulnya ... hihihi ) ..... jadi nyoba bikin deh ... ternyata memang semudah resepnya ... dan Papa juga suka banget, dimakan anget-anget disaat udara dingin ... hhmmmm ..

sekarang jadi salah satu menu fav klo lagi males masak ... cari yang gampang + tinggal cemplang cemplung ... ;p

yang kepengen bikin juga monggo dicopy resepnya ...

MISO SOUP
source : Your Japanese Kitchen @ NHK Tv by George Williams, Harumi Kurihara & Daniel Kahl

bahan :
500 ml air
4 gr Dashi
2 sdm Miso
50 gr tahu sutra, potong dadu 1x1 cm
50 gr lobak, potong tipis
30 gr rumput laut khusus makanan Jepang, potong sesuai selera
1 lbr daun bawang kecil, iris halus
garam (jika perlu)

cara membuat :
- campurkan Dashi dan air, didihkan
- aduk miso dengan sedikit kuah hingga rata, campurkan dalam kuah.
- setelah mendidih, masukkan garam, tahu sutra yang sudah di potong juga lobak dan rumput laut, masak sebentar, matikan api
- Taburi daun bawang saat akan di sajikan
- sajikan hangat

~ selamat mencoba ~

*English version

MISO SOUP
source : Your Japanese Kitchen @ NHK Tv by George Williams, Harumi Kurihara & Daniel Kahl

Ingredients:
500 ml water
4 gr Dashi
2 tablespoons Miso
50 gr silken tofu, cut into cube 1x1 cm
50 gr white radish, cut into slices
30 gr Japan's special seaweed food, cut as you like
1 spring onion, thinly sliced
a little salt (if you like)

Directions:
- mix together Dashi and water, bring to a boil
- stir the miso with a little sauce until blended, mix in the sauce.
- after boiling, add salt and silken tofu is already in pieces also radish and seaweed, cook for a while and turn of the heat
- Sprinkle the spring onion when serve
- better to serve warm

~ happy cooking ~

Harga Sebuah Kejujuran

Di jaman sekarang ini, kejujuran mulai jadi barang langka ... makanya begitu ngeliat orang-orang yang jujur, aq jadi respek banget, siapapun dia ....

hebatnya, kejujuran itu banyak aq temui justru dari orang-orang disekeliling aq, yang terkadang justru tidak dihargai oleh orang lain ....

diantaranya adalah Nenek, yang sebenarnya belum terlalu tua sekali, tapi karena Beliau minta dipanggil begitu, ya sutralah, untuk menghormati Beliau sejak itu kami panggil beliau Nenek ... beliau ini adalah tetangga depan rumah yang membantu aq dalam pekerjaan RT sehari-hari ini dan sangat jujur ... dengan santainya Beliau bercerita tentang kehidupannya selama ini, yang karena sudah dipercaya, diminta untuk menempati rumah dimana sang empunya sedang bertugas di luar negri ... dan tidak menutupi kalau untuk sehari-hari beliau ini mengandalkan penghasilan dari sang suami yang bekerja sebagai tukang sampah dan beliau membantu dirumah kami ...

karena itu dalam setiap kesempatan, aq mencoba membantu semampunya, misalnya dengan memberikan makanan atau sekedar memberikan uang jajan ... itupun sudah membuat Beliau mengucapkan terima kasih berkali-kali .... sungguh mengharukan ....

nah, ada satu kejadian kemarin ketika mba Dea minta dibelikan roti tawar, begitu ada tukang roti lewat, mba Dea langsung teriak ... Mama, itu tukang rotinya lewat .. ya udah, panggil aja, sahut-q yang sedang mandi, itu uangnya dimeja ya, jangan lupa minta kembaliannya ...

pas pagi harinya ketika akan membeli sesuatu, baru aq teringat ... mana ya kembalian semalam, kok aq cari-cari ga ada ... karena mba Dea sedang sekolah, jadi baru sepulaangnya dari sekolah aq bisa bertanya ... ternyata, katanya tukang rotinya bilang, ga punya usang kecil ... hah, jadi ga dikembaliin ? ... walaupun sempet kesal juga, tapi ya sudahlah, mau bagaimana lagi kanaq juga salah, ngasih uang besar tanpa mengawasi mba Dea yang baru 7th dan blom ngerti uang, karena memang selama ini ga pernah dikasih uang jajan, taunya klo mo beli apa2 tinggal minta aja sama mama, nanti Mama yang bayar dan untuk bekal sekolah juga selalu bawa makanan, minuman + susu dari rumah .... hehehe

kebetulan Nenek sedang menyetrika baju mendengar percakapan kami, dan Beliau jadi ikut marah ... aduuuhhh Neng, masa uang sebanyak itu ga dikembaliin, biar nanti sore Nenek tungguin itu tukang roti ... hihihi .. malah si nenek yang emosi jiwa .... aq seh udah bilang ... ya udahlah Nek, klo memang dia jujur, pasti bakalan lewat lagi, tapi klo ga kan dia yang rugi ga bisa jualan disini lagi ...

ternyata, saudara-saudara ... saking panasarannya si Nenek, beneran ditungguin itu tukang roti ... begitu lewat, langsung di stop, trus di intograsi abis-abisan ... ga taunya, bukan tukang roti yang kemarin walaupun merknya sama ... jadi kasian juga sama si Abangnya, ga ngerti apa-apa tapi malah disemprot ... hehehe

hhhmmm .... jadi sempet negatif thingking ... jangan-jangan si Abang tukang roti yang kemarin ga berani lewat lagi ...

pas lagi ngelonin Bocils .. tiba-tiba ada yang manggil-manggil diluar ... assalamu alaikum ... Bu ...
aq pikir ke tetangga sebelah, begitu keluar, ternyata itu adalah si Abang tukang roti yang semalam datang untuk mengembalikan uang ... masya Allah ... maafin aq ya Bang, sudah berburuk sangka ...

karena aq sangat menghargai kejujuran si Abang yang masih sangat muda sekali itu, aq berikan saja uang kembalian itu padanya .. tadinya dia menolak, tapi karena aq bilang ... diambil aja Mas, saya kasih ini karena saya menghargai kejujuran Mas yang sampai bela-belain datang hanya untuk mengembalikan .... akhirnya, mau juga diterima ...

ternyata, karena kejujurannya itu dia malah mendapat rejeki yang tidak terduga ... alhamdulillah .. mendapat pelajaran baru lagi yang bisa diajarkan juga ke Bocils tentang nilai-nilai kejujuran dalam kehidupan sehari-hari .... terima kasih banyak sudah memberikan aq pelajaran yang sangat berharga sekali hari ini, supaya tetap berpikiran positif dan berprasangka baik kepada siapapun ...

Friendship Forever !

After 22 years ago we graduated from junior high school, only now we meet here again in a small reunion ....

incredibly, the reunion was held only rely on communication via the Fb and the phone just a few days earlier .... but it turns out many are coming, from which I thought only 4 from 7 of us ... especially because we also brought the family with us, so lovely ... :D

and because every time I uploaded photos of my culinary work in Fb, a lot of my friends protest ...... 'coz they can only view the photos without being able to taste ... hehehe ... and for that reason, so I make a cake to eat together there ...

simple idea, inspired by our friendship after so long ..... I thought of the rainbow and the sun ....... but for one reason or another, as usual after basically cake cooked, suddenly I got a new idea anymore ....... there remains a rainbow of course, but I made a circle shape in the middle, and to make looks beautiful, I add the flowers with different colors, sizes and also some leaves around the cake ..... I also not forget to write down the words ........ 'FRIENDSHIP FOREVER' ..

for basic cake, as usual I make from Brownies steamed chocolate ... while for the decor, it is definitely all of the fondant, as well as the letters of fondant ...

so much fun when I made the cake, like I'm making the art for school projects ... hahaha ..

and a more pleasant, it turns out the cake immediately discharged within a minute after the cut ... so I lost all tired, replaced with a sense of happiness that I can make fun of my friends ... :D

keep in touch and see you next time Guys ...

Right Here Waiting

Hati-q sedang membiru .... karena tepat sebulan sudah kami berpisah ...

walaupun hanya untuk sementara, perpisahan ini tetap menyisakan kepedihan dalam hati untuk kami semua ... Aku, Papa dan tentu saja Bocils ....

beberapa kali dalam obrolan dengan Papa, dede Darrel selalu tanya .... kapan Papa pulang ? .... dan pertanyaan itu selalu membuat Papa meneteskan airmata .... sedih karena hingga saat ini tetap belum ada kepastian, kapan Papa bisa pulang, berkumpul kembali bersama seperti hari-hari kemarin ....

kesedihan itu juga terasa, disaat sedang berkumpul dengan keluarga besar, hanya Papa yang ga ada .... tentu saja semuanya juga maklum, karena ketidak hadiran Papa bukanlah disengaja, tapi karena memang tugas dari resiko pekerjaan, yang mengharuskan Papa tetap tinggal untuk menunggu penggantinya datang ....

dan malam-malam sepi tanpa pelukan mesranya .... aq yang terbiasa tidur dalam pelukannya yang penuh cinta, kini hanya bisa memeluk Bocils yang memang sejak kami pulkam bobo bareng aq lagi .....

rindu canda tawa dan berbagi berbagai cerita .... mulai dari urusan Bocils, masalah-masalah sepele, kejadian-kejadian yang terjadi sepanjang hari itu ... sampai soal gosip ... hehehe ...

kami memang selalu terbuka satu sama lain,terbiasa saling menceritakan semua hal yang kami rasakan masing-masing .... jadi begitu sekarang berpisah dan hanya bisa sekali-sekali ngobrol, tentu membuat rasa kangen untuk berbagi begitu membuncah ....

hanya lewat telepon, chatting dan email kami bisa berbagi untuk sementara ini ...

yah, semoga pengganti Papa bisa segera datang, jadi Papa bisa segera pulkam, berkumpul lagi bersama kami disini ..... semoga ......

lagu dibawah ini sangat pas untuk menggambarkan suasana hati-q saat ini ... Right Here waiting for You My Love .... lagu yang sering qta nyanyikan berdua ..... ooohh .. I really miss that moment ...... :((

RIGHT HERE WAITING
by Richard Marx

Oceans apart day after day
And I slowly go insane
I hear your voice on the line
But it doesn't stop the pain

If I see you next to never
How can we say forever

Wherever you go, whatever you do
I will be right here waiting for you
Whatever it takes or how my heart breaks
I will be right here waiting for you

I took for granted all the times
That I thought would last somehow
I hear the laughter, I taste the tears
But I can't get near you now

Oh can't you see it baby
You've got me goin crazy

Wherever you go, whatever you do
I will be right here waiting for you
Whatever it takes or how my heart breaks
I will be right here waiting for you

I wonder how we can survive this romance
But in the end if I'm with you I'll take the chance

Oh can't you see it baby
You've got me goin crazy

Wherever you go, whatever you do
I will be right here waiting for you
Whatever it takes or how my heart breaks
I will be right here waiting for you

Double Patties Burger for mas Ando's 10th b'day

This is the second time I made a birthday cake with fondant decoration ...

in fact, had long since mas Ando asked for cake with a burger 's shape like this .... he always asks ... " if Mama could make a cake with burger's shape, I want to be made one " ...

but because of time in Iran no one sells fondant, so I promise him.... "if we had returned to Indonesia, Mama will make one for you, Dear " ...

so, for mas Ando's 10th birthday dated on 08-02-11, I just make a birthday cake with a Burger 's shape, as I had promised him ..

for Basically cake, I made the Steamed Chocolate Brownies .... then for decorations, such as bread bun, tomato, lettuce and slices cheese, all I made from fondant ....

and for the patty, I made just from basic cake without any decorated ... and to look more tempting, I make two pieces of patties .... looks so yummy, right ...... :D

after this challenge was successfully made, I waited for the next challenge to make a cake with another fondant decorations ..... it's really fun to create different shapes from fondant for various types of cakes .... I really fell in love with the fondant's flexibility that can be made of different shapes according to my wishes .....

so, who's next .... ;p

Basic Tools for Fondant (2) ~ Rolling Pin ~

Selain Modelling Tools yang sudah pernah dibahas sebelumnya (tag : Modelling Tools ~ Basic Tools for Fondant (1)), masih ada banyak lagi peralatan yang diperlukan dalam pembuatan dekorasi dari Fondant ... dibawah ini adalah sebagian kecil beberapa diantaranya berupa contoh-contoh dari rolling pin baik yang polos maupun yang bermotif, untuk memberikan tekstur pada fondant .... tapi, jangan abaikan pula peralatan yang ada disekeliling qta, karena dari berbagai peralatan sederhana yang mungkin sudah qta miliki, qta bisa juga membuat berbagai kreasi yang bahkan mungkin belum ada yang membuatnya ....

so, be creative and you will be amazed with the results ... :D

*ROLLING PIN*
alat ini diperlukan untuk meratakan dan menipiskan fondant yang sudah diuleni, fungsinya sama seperti rolling pin biasa
This tool is needed to smooth fondant already diuleni, the same function as regular rolling pin

catt : untuk menggilas fondant dalam ukuran besar/lebar bisa digunakan pipa paralon yang ukurannya disesuaikan dengan kebutuhan
note: to crush fondant in large size / width can be used paralon pipe whose size is adjusted to the needs

*ROLLING PIN MOTIF ~ SWIRL ~
Fungsi dari alat ini adalah untuk membuat motif pada fondant
yang sudah diratakan/ditipiskan sebelumnya
The function of this tool is to create motifs on fondant
which has been flattened before

*ROLLING PIN MOTIF ~ WOODS ~
untuk membuat tekstur/motif kayu pada fondant
to create texture / wood pattern on fondant

*ROLLING PIN MOTIF ~ WAVE ~
untuk membuat motif seperti pada bola
basket pada fondant
to make motifs such as on the basketball
at fondant

*ROLLING PIN MOTIF ~ ORCHID ~
untuk membuat motif anggrek pada fondant
to make the orchid motif on fondant