Hi ...
thanks for stopping by at my beloved Kitchen around the world ....
this humble Blog contains the various kinds of things that happen around us everyday ..
that
can be an inspiration for filling the day ..
and
also the documentation of the work of culinary from various parts of the world,
that I've been created during this time ..
specially from my beloved country, Indonesia ...
as memories for the children and my grandchildren later ..
also for the spirit to go ahead ..
hopefully can provide benefits for everybody who reads this Blog ..
happy browsing ..... :D

Thursday, May 5, 2011

Happy Face Chocolate Truffle ~ alternatif bekal untuk si Kecil

Kehabisan ide untuk bekal sekolah si Kecil ? mungkin ini bisa menjadi alternatif ....





setelah kemarin bikin 2 buah cake yang di carving, ternyata menyisakan cukup banyak potongan cake .... mau dibuang kan sayang, mubazir ... sedih rasanya klo sampai membuang makanan, sementara banyak orang yang tidak cukup beruntung untuk bisa makan ...

jadi aku bongkarlah lemari persediaan ... ternyata masih punya butter, ganache dan DCC juga sekotak permen warna warni ... langsung deh kebayang bikin chocolate truffle buat alternatif cemilan Bocilsku ... maklum, Bocilsku ini memang doyang banget ngemil, terutama mba Dea ... yang selalu bertanya, ada cemilan apa hari ini Mama ? ;p

dari butter, aku buat aja jadi buttercream .... lalu aku campurkan dengan ganache + sisa cake tadi menjadi satu, bentuk bulat-bulat, simpan sebentar dalam lemari es supaya lebih set ... sementara itu, cairkan DCC ... keluarkan cake yang sudah dibentuk tadi dari lemari es, lecupkan dalam DCC cair, tempelkan permen warna warni yang aku bentuk menjadi Happy Face .... begitu jadi ternyata lucu juga ...

selesai mengaji, aku keluarkan cemilan ini untuk disantap bersama Om Anda, guru mengaji yang juga tetangga kami dirumah ... wah, saking senangnya Bocilsku, satu piring itu langsung habis dalam sekejap saja ... malah mba Dea sambil mengunyah bilang ... kok Mama bisa seh bikin kue happy face buat kita ... hehehe ...

dan karena jadinya banyak, maka dibawa deh paginya untuk bekal ke sekolah .... karena suka banget, jadi pada rebutan deh mau bawa banyak-banyak ... hehehe ...

semoga bisa menjadi inspirasi untuk tambahan ide membuat bekal si kecil ke sekolah .... karena dengan makanan yang bervariasi juga akan membuat si kecil juga tidak bosan dengan bekalnya ... malah Bocilsku bisa dengan bangga bilang ke teman-teman + guru-gurunya, semua bekal aku yang bikin Mamaku sendiri lho .... hehehe .... cuma buntutnya, setiap hari kotak bekal Bocils selalu jadi perhatian, karena banyak yang penasaran, apa lagi yang dibawa untuk hari ini .... malah tak jarang ada yang meminta untuk dicoba, makanya jadi harus bawa banyak supaya bisa dibagikan juga ke teman-temannya .... ;p

so be a creatif Mom, and make your children proud of you ... :D



No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...