Leyla Sarbazi, putri bontot mba Ira Sahabat tersayang-q disini, berulang tahun dibulan Juni ... dari jauh-jauh hari udah pesen sama Mamanya minta dibeliin b'day cake dengan dekorasi buah ...
karena blom pernah bikin b'day cake yang dihias freshfruit + pengen ngasih kenangan indah sebelum kami pulkam, jadi aq bilang aja ... ya udah, nanti aq bikinin aja ya ... cari-cari ide, karena kemarin baru bikin JCC, jadi langsung deh kebayang bikin JCC lagi, tapi karena Leyla suka makan coklat, aq bikinin ganache aja buat olesannya ..
H-1 bikin JCC, ganache + buttercreamcheese-nya, simpen deh dikulkas ... hari H, pagi-pagi aq olesin seluruh JCC dengan ganache, trus siap-siap deh berangkat kerumah mba Ira ... pergi kesana bawa JCC setengah jadi + segambreng peralatan perang .... sampe lazy susan aja ikut dibawa, abis ntar ga bisa kerja klo peralatan ga lengkap .... hehehe
begitu sampe disana, langsung deh aq hias cakenya .... dan inilah hasilnya ... JCC oles ganache + topping buah segar berupa fresh orange + kiwi + fresh cherry yang kebetulan sedang musim, ditambah sedikit hiasan buttercreamcheese dan dikasih lilin-lilin huruf bertuliskan " Happy Birthday "
karena blom pernah bikin b'day cake yang dihias freshfruit + pengen ngasih kenangan indah sebelum kami pulkam, jadi aq bilang aja ... ya udah, nanti aq bikinin aja ya ... cari-cari ide, karena kemarin baru bikin JCC, jadi langsung deh kebayang bikin JCC lagi, tapi karena Leyla suka makan coklat, aq bikinin ganache aja buat olesannya ..
H-1 bikin JCC, ganache + buttercreamcheese-nya, simpen deh dikulkas ... hari H, pagi-pagi aq olesin seluruh JCC dengan ganache, trus siap-siap deh berangkat kerumah mba Ira ... pergi kesana bawa JCC setengah jadi + segambreng peralatan perang .... sampe lazy susan aja ikut dibawa, abis ntar ga bisa kerja klo peralatan ga lengkap .... hehehe
begitu sampe disana, langsung deh aq hias cakenya .... dan inilah hasilnya ... JCC oles ganache + topping buah segar berupa fresh orange + kiwi + fresh cherry yang kebetulan sedang musim, ditambah sedikit hiasan buttercreamcheese dan dikasih lilin-lilin huruf bertuliskan " Happy Birthday "
selama aq menghias cake-nya Leyla selalu nemenin, sambil sesekali membantu ... dia seneeeeeng banget ... bolak balik bilang .... makasih ya Tante, aq suka cakenya, ini yang aq mau ....
wah klo dapet apresiasi kaya gini apalagi secara langsung dari yang ultah, jadi hilang semua deh capeknya ... hehehe ..
cake udah jadi, mba Ira juga udah selesai masak, ruangan pesta juga udah siap ... anak-anak dipanggil buat ngumpul, pesta kecilnya dimulai .... walaupun hanya kami yang datang, tapi yang penting ada ceremoni tiup lilin + potong cake, dan tetap seru pastinya .... happy b'day Leyla ..
penasaran juga dengan rasanya, pas ngerasain ternyata cukup surprise juga ... campuran yang unik antara JCC + ganache + buttercheesecream .... secara keju dicampur coklat gitu loooohh ... hihihi ... apalagi masih ditambah segarnya buah ... hhhhmmm ... nyam nyaaaaaaamm ..
bisa jadi alternatif neh klo bikin cake lagi ... :D
penasaran juga dengan rasanya, pas ngerasain ternyata cukup surprise juga ... campuran yang unik antara JCC + ganache + buttercheesecream .... secara keju dicampur coklat gitu loooohh ... hihihi ... apalagi masih ditambah segarnya buah ... hhhhmmm ... nyam nyaaaaaaamm ..
bisa jadi alternatif neh klo bikin cake lagi ... :D
Yum...!
ReplyDelete